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写真家 前田幸雄さんが撮影された那須の写真をご紹介します。

PROFILE
写真家　前田 幸雄 （マエダ　ユキオ）
1960年生まれ。栃木県大田原市出身。
独学で写真を覚え、高校・大学時代に各コンテストに出展、入選を重ねる。
城西大学時代に新宿センタービル等で写真展も開催。
卒業後デザイン事務所のカメラマンとして商業写真を手がけ、
風景写真でも那須・塩原・日光を撮り始める。

※掲載している写真の、転載・転用はご遠慮ください。

前田幸雄
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Volo Cosi ヴォーロ コズィ

1969年東京生まれ。18歳で料理の道に入り、最初はフランス料理を目指すが途中でイタリア料理に転向。
西麻布｢カピトリーノ｣シェフ、吉川敏明氏に師事。23歳でイタリアに渡り、北イタリアで4年間修行。
ミラノのミシェラン二ツ星レストラン｢サドレル｣のパスタ担当を勤める。
帰国後、代々木上原に｢ブオナ・ヴィータ｣を開店。連日満席の人気店だったにもかかわらず、
4年後店を閉めて再びイタリアへ。5年間、北イタリアで腕を磨き、勉強を続ける。
最後は一ツ星の｢ロカンダ・ヴェッキア・パヴィア”アル・ムリーノ”｣の料理長となる。
2006年に帰国し文京区白山に｢ヴォーロ・コズィ｣を開く。
イタリア料理の真髄ともいえる味は高い評価を得て、再び予約の取りにくい人気店となっている。

〒112-0001　東京都文京区白山4-37-22　tel.03-5319-3351

詳しくはこちらから　http://www.volocosi.com