NAVAHERREROS  [2009] 入荷

NAVAHERREROS  [2009] 

ナバエレロス ティント ベルナベレバ 750ml (赤ワイン)  8.900

 

1923年にドクター ビセンテ アルバレス ビリャミルがマドリッド県のサン マルティン デ バルデイグレシアス(San Martin de Valdeiglesias)村にある「ベルナベレバ」という名前の土地を手に入れ、その子孫が数十年の間、愛情をこめて、彼が植えたブドウ畑の手入れをしてきました。
いつの日か質の良い誠実なワインを造りたいという願いは、2007年に叶えることができました。
ワインによって、ブドウを取り巻く自然環境の個性を表現しようとしており、アイデンティティや固有の特徴がはっきりした、サン マルティン デ バルデイグレシアスを正直に表現したワインを造ることを目指しています。
自然環境を最大限に配慮したオーガニック農法を行っています。

 

 

DO:ビノス デ マドリッド
ぶどう品種:ガルナッチャ 100%
樹齢:50年、85
土壌:花崗岩

 

醗酵・熟成:
5000
リットルのフレンチオークのタンクで、24o C以下に管理して発酵させる。除梗せず優しくバトナージュしながら30日間以上マセレーションを行う。
225, 300, 500, 600
リットルのフレンチオークの樽で12ヶ月間熟成。

色・味のタイプ:ミディアムボディ赤ワイン
テースティングノート:
あまり濃くないが、光沢があり上品な色。山の下草や新鮮なレッドフルーツやミネラルの香り。フレッシュで良質の酸があり、タンニンがエレガント。後味が心地よく続き、フィニッシュにフルーツの香りが鼻に抜ける。

オーガニック 

 

ギアペニン: 92点、ロバートパーカー: 91

2014年02月27日(木) ワイン入荷情報 | 限定ワイン

山樹庵、雪景色

2014.02.08 に降った雪は

50cmぐらいの積雪でしょうか、庭の雑木林の雪景色の景色

/

  

写真は02.11 am11  抜けるような青空

2014年02月12日(水) 山樹庵

快晴:2014.02.03

快晴の茶臼岳

ここ数日の気温上昇で雪は少なく、荒々しい岩肌が目立ちます。残雪の下部からの「噴煙」が太陽にかかりました

.

am 11:34 撮影

nikon D610 f/11 1/160sec.  Iso-100 +0.7 Carl Zeiss Distagon T*18mm

 撮影 那須温泉・山樹庵 http://sanju-an.jp 撮影 山樹庵・西原 寬

2014年02月03日(月) 自然: 那須編