2011 陽はまた昇る

入荷いたしました ! !

《 2011 陽はまた昇る 》

『陽はまた昇る』はタナ種を主体にした赤ワインです。
私たちは土地に合った葡萄品種を栽培することを、最良のワインを造る方法の一つとして考えています。
私たちはこの葡萄なら雨の多い日本でもうまく育つだろうと思い、まず始めに足利にこの品種を植えました。
その後栃木以外の場所の可能性を探るべく、山形と長野の契約農家に栽培をお願いしたところ彼らにとって 初めての品種にもかかわらず、快く引き受けてくれました。
そして、土地との相性もさることながら、彼らの経験と技術によってわずか数年のうちに素晴らしい品質の葡萄が収穫できるようになりました。
私たちはこの葡萄の良さを生かすためシンプルな造りをこころがけました。
その結果タナ種の持つ果実味や酸味、渋味の力強さを感じられるワインができました。
最終的にはタナと相性の良いカベルネ・ソーヴィニョンのワインとブレンドし、全体の調和の取れたワインになりました。
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品種: タナ:64% , カベルネ・ソーヴィニョン:36%
畑: タナ:長野県高山村、山形県上山、佐野市赤見、足利市田島、カベルネ:山形県上山
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  ココ・ファーム・ワイナリー/ HP より引用
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2009&2010 :  品種 / タナ:70% , カベルネ・ソーヴィニョン:30%

⇒ ⇒ 2011 は、混率が変わりました。

2014年04月27日(日) ワイン入荷情報

芦野の「桜」

 

2014.04.14

芦野城址の桜が開花しました ・ ・ ・ 5~6分咲きでしょうか。

朝の冷え込みが強く、しばらくの間は楽しめそうです。

nikon D610 f/8 1/250sec.  Iso-100 Carl Zeiss Distagon T*35mm

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那須温泉・山樹庵 sanju-an   撮影・西原 寬

2014年04月14日(月) 自然: 那須編

春ですね! 14.04.11 in NASU

春らしい日日。

まずは ・ ・烏ヶ森公園: 西那須野 

nikon D610 f/8 1/40sec. Iso-100 PL  Carl Zeiss Distagon T*18mm

 

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そして、《 山 樹 庵 》の庭では ・ ・ 「カタクリの花」が 。 。 自 生 で す

nikon D610 f/8 1/160sec  Micro-Nikkor 105mm

那須温泉・山樹庵 sanju-an   撮影・西原 寬

2014年04月11日(金) 自然: 那須編

野鳥 シメ

4月、山樹庵の庭に 《 シメ 》 が。多い時には 50~100羽 の群れで餌をついばんでいます。

Wikipedia 参照

平地から山地落葉広葉樹林雑木林に生息する。また、市街地公園人家でも見ることができる。ムクノキエノキカエデなどの種子を主食とする。果肉の部分は摂取せず、太い嘴で硬い種子を割って中身を食べる。地鳴きは「チチッ」「ツイリリーッツー」。他のアトリ科の鳥と比べると鋭い声である。

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\日本野鳥の会 参照

太いくちばし、短い尾。
全長:19cm
春夏に北海道の林で繁殖、秋冬は本州以南の林の周辺に移動、くちばしは冬は白っぽく、夏は黒っぽい。
雌は雄より全体的に淡い色。
波状飛行。
ピチッ、シーッなどと鋭く鳴く。

2014.04.05. 10h

  nikon1v1    f/5.6 1/125sec.  Iso-200

那須温泉・山樹庵 sanju-an   撮影・西原 寬

2014年04月05日(土) 自然: 那須編

快晴の茶臼岳 ピーク

2014.04.01  快晴の茶臼岳

茶臼岳 ピークより 朝日岳・三本槍 方面  13h23m撮影

nikon D610 f/10 1/400sec.  Iso-100 Carl Zeiss Distagon T*35mm

隠居倉・流石山 方面  13h21m撮影

nikon D610 f/10 1/320sec.  Iso-100 Carl Zeiss Distagon T*35mm

 

& nikon1v1

那須温泉・山樹庵 sanju-an   撮影・西原 寬

2014年04月01日(火) 自然: 那須編