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新銘柄

  • 2018.11.16

新銘柄

那須高原・山樹庵 sanju-anのワインリストに新しく pape が、入荷致しました

Roger Sabon Chateauneuf du Pape      “Prestige” [2015   

ロジェ サボン シャトーヌフデュパププレスティージュ 15 

ローヌ  AOC シャトーヌフデュパプ                        

グルナッシュ70%、シラー20%

生産者:ドメーヌ・ロジェ サボン

「プレスティージュ」は樹齢80年以上のブレンド

『サボンはこのところ飛ぶ鳥を落とす勢いだったし、これからのワインはいずれも、シャトーヌフデュパプ愛好家なら機会があったらいつでも飛びついて購入したいものとなっている。』

と、パーカーが大絶賛しているが、あまり日本では知られていない。

ロジェ サボンは1952年創業。

ロジェ サボンのシャトーヌフデュパプには4つのキュヴェがあります。

創業当時から「Les Olivets レ ゾリヴェ」を1980年代前半により厳選した葡萄を使用した「Reserve レゼルヴェ」 「Prestige プレスティージュ」を造り始め、スペシャル・キュヴェを造ることがなかった時代に先駆的な生産者でもあった。

WA:93-95

           

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